威士忌年度报告.PDF

自 2023 年 Whisky L! 首次发布《威士忌行业年度报告》以来，我们始终心怀敬畏，以笔为记，捕捉中国威士忌市场的每一次心跳与呼吸。过去两年，我们分别以 “回到未来” 和 “世界时间” 为主题，在历史的纵深与时代的潮涌中，探寻行业前行的轨迹。今年，第 17 届 Whisky L! —— 这个由 CWS 持续在中国深耕威士忌文化的重要平台 —— 将目光投向了一个更具信念、也更富远见的主题：“守望时代”。正如麦田里的守望者呵护每一株麦穗的生长，我们亦愿守护这片精神与风味交织的广阔天地。 这是一个应当远眺的时代。即便面对阶段性调整，全球烈酒集团仍持续押注中国市场，仍展现出坚定的战略耐心。市场的理性回调，恰是成熟的前奏。消费结构正在静默转型 —— 年轻人成为消费主力，女性群体日益壮大，威士忌逐渐走出收藏柜，走上日常餐桌。“开瓶” 的行为，正被赋予新的时代意义。尤其令人振奋的是，在 2025 年 Whisky L! 的现场，我们再次感受到人头攒动、热情不减的氛围，更涌现出众多 00 后年轻爱好者的身影来迎接属于自己的 “开瓶时代”。