中国坚果炒货市场发展及消费行为调查数据.PDF

- 国内年坚果果仁总消耗量：**800 万吨**，占全球坚果消费总量 15% - 中国人均年坚果消费量：**1.2kg / 人**；对比美国 3.5kg / 人，提升空间巨大 - 城镇居民坚果支出占食品烟酒支出比重：2019 年 1.7%→2024 年 2.9%，坚果完成 “节日礼品” 向**日常膳食**转型 3. 区域增长分化 - 存量市场：华东、华南贡献全国 50% 以上销售额，增速放缓至 5%-7% - 增量市场：三线及以下下沉市场 2024 年消费量同比 + 15.6%，显著高于一线 9.8%；2026 年下沉市场整体份额突破 30%