2024年冰淇淋品类线上消费与行业洞察.PDF

根据《2024年冰淇淋品类线上消费与行业洞察》报告，中国冰淇淋市场持续增长，预计2027年市场规模将达2061亿元。线上销售表现尤为亮眼，2024年上半年抖音平台销售额同比增长97.8%，展现出强劲的消费活力。 报告揭示了以下核心趋势：消费者以31-50岁熟龄群体为主，购买时注重品牌影响与健康因素，推动低糖、零添加、清洁配料产品快速发展。口味创新与多口味组合装成为关键增长点，其中香草、牛乳等经典口味仍占主导。在渠道方面，直播带货贡献了超八成销售额，同时“小时达”即时零售模式正迅速兴起，为消费体验升级提供新动力。 市场竞争加剧，国产品牌占据超过80%销售额，头部品牌效应显著。新兴品牌则通过聚焦榴莲等细分口味或推出家庭分享装，成功开辟差异化赛道。整体而言，冰淇淋行业正朝着健康化、组合化与即时化方向加速发展。