饮料行业市场趋势洞察【市场部网推荐】.PDF

这份《饮料市场趋势洞察报告》由魔镜洞察发布，揭示了2024年1-7月中国线上饮料市场的核心动态与未来机遇。 报告显示，饮料市场大盘稳健增长，线上销售额达216.1亿元，同比增长27.8%。市场呈现显著的健康化与精细化趋势：“0糖0脂0添加” 成为新品高频词，消费者在关注口味口感的同时，对成分与功能的重视度持续提升。 细分品类中，茶饮料增长最为迅猛（+114.3%），无糖茶与调味茶是主力；鲜食饮品（如果蔬汁、植物饮料）同样表现亮眼（+29.5%），天然、功能性成分受青睐；果味饮料增长平稳，健康化与小众水果创新是方向。 热门概念方面，采用HPP冷杀菌技术的高端鲜饮销售额激增超13倍，羽衣甘蓝等超级食物成分走红。同时，“新中式养生”趋势崛起，以红豆薏米水为代表的养生茶饮通过即饮化、零食化成功吸引了年轻消费者。 综上所述，健康升级、成分创新与功效细分正驱动着中国饮料市场的未来增长。